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Come ritornare in forma senza perdere troppo tempo in cucina
Il calendario ci dice che ormai l’estate e vicina: presto tutti partiremo per le vacanze, chi prima, chi dopo. Siamo certi di essere pronte? No, non stiamo parlando di prenotare l’hotel o il volo o di...
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Gli hamburger più strani del mondo
Alzi la mano chi non ama gli hamburger. Sono golosi, ghiotti e possiamo prepararli in mille varianti possibili. Certo, se li facciamo a casa sicuramente saranno più salutari e controllati di quelli che...
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Il cocktail dell’estate 2017 porta la firma di Joe Bastianich
Joe Bastianich lancia il cocktail dell’estate 2017. Se siamo in astinenza dal suo accento americano e dai suoi strafalcioni con l’italiano (che ci chiediamo ancora come fa a fare visto che,...
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Non ha i soldi per il regalo di compleanno così mette in pratica un’idea...
Oggi le persone danno molta, forse troppa, importanza alle cose materiali. Giocattoli all’ultimo grido, smartphone, tablet… ciò che può essere comprato con il denaro, sembra più importante di qualsiasi...
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Cosa fare se abbiamo messo troppo sale nei nostri piatti
Troppo sale fa male, lo sappiamo tutti: non fa bene alla nostra salute e dovremmo limitarci quando prepariamo i nostri pasti. Peccato che, ogni tanto, ci sfugge di mano e rischiamo di salare troppo le...
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Cos’è la cucina Flexiteriana?
Qual è la dieta del 2017? E’ la cucina Flexitariana! Se non ne avete mai sentito parlare, non vi preoccupate, perché vi spieghiamo noi di che cosa si tratta: è un’alimentazione sana, ma tanto gustosa,...
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Quali sono i cibi senza glutine?
Chi soffre di intolleranza al glutine, sa bene che non deve assolutamente mangiare alimenti che lo contengano. Ma spesso capire quali sono gli alimenti gluten free non è così facile come potrebbe...
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In cucina con le spezie Pantone
I colori Pantone hanno invaso ogni aspetto della nostra vita. Ci ispiriamo alle tendenze dettate da Pantone per i nostri look di ogni stagione, ma anche per il nostro make up, senza dimenticare che...
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Cos’è la cucina “neo-fiordica”
Quando pensate alla cucina norvegese, cosa vi viene in mente? Forse qualche ricetta a base di salmone, di stoccafisso o dei biscottini al burro, ma in realtà la tradizione gastronomica del paese è...
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Come preparare il ghiaccio alimentare
Il ghiaccio alimentare dovrebbe essere preparato con cura, per evitare che diventi un pericolo per la salute. Forse non ci pensate, ma dentro quello che potrebbe sembrare un alimento innocuo si possono...
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Cucinare con il fornetto è la nuova tendenza online
Il fornetto è tornato di moda. Ebbene sì, il fornetto Versilia o fornetto di campagna è uno strumento che usavano le nostre nonne per preparare tante gustose ricette. In realtà con un forno non c’entra...
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Il prezioso Big Mac di McDonald’s disegnato da Julien Macdonald
Può un Big Mac essere prezioso? Sì se a disegnarne il packaging è un famoso designer. McDonald’s UK, infatti, ha da poco annunciato una partnership prestigiosa con un designer londinese che, guarda a...
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Zucchero grezzo di canna, ecco perché non dovremmo mai comprarlo
Lo zucchero grezzo di canna è la nuova moda del momento. Sappiamo che troppo zucchero fa male alla nostra salute, quindi cerchiamo delle soluzioni quando proprio non riusciamo ad eliminarlo dalla...
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9 residui di cibo avanzato che non dovremmo mai buttare via
In cucina facciamo troppi scarti: se abbiamo un compost in giardino sono utili per avere un orto e un giardino splendidi. Ma lo sapete che riutilizzare gli scarti di cibo è utile anche per altri...
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Mangiare bene con gli ingredienti giusti: ecco il segreto per vivere alla grande
Mangiare bene e sano è alla base di una vita piena di salute e anche felice: ormai lo dicono tutti gli esperti e lo confermano anche tutte le ricerche scientifiche condotte dai ricercatori e dagli...
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Come preparare il latte condensato in casa
Spesso nelle ricette tra gli ingredienti troviamo il latte condensato: ma sappiamo che cos’è veramente? E’ sempre latte, ma si può conservare per più giorni grazie a un procedimento che consente di...
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Lo sapevate che il 2 dicembre è il Maritozzo Day?
Il 2 dicembre dite addio per un giorno alla dieta e ai buoni propositi, che tanto per rimettersi in forma per Natale c’è sempre tempo. Perché dovete segnarvi questa importante data in agenda? Perché il...
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Pane e olio fanno bene alla salute
Pane e olio è stata per anni la nostra merenda, quando da bambini andavamo a trovare i nonni che pazientemente ci abbrustolivano le fette di pane e lo condivano con l’olio fresco, rigorosamente...
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Torna in tv Masterchef: al posto di Carlo Cracco uno chef donna
Torna in tv Masterchef Italia con una piccola novità: la settima edizione del talent show culinario targato Sky, infatti, ci rende orfani di Carlo Cracco, che ha abbandonato il posto di giudice del...
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Come preparare il ghiaccio alimentare
Il ghiaccio alimentare dovrebbe essere preparato con cura, per evitare che diventi un pericolo per la salute. Forse non ci pensate, ma dentro quello che potrebbe sembrare un alimento innocuo si possono...
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